2018年秋九年级化学上册 第一章 大家都来学化学 1.3 物质的变化课件 （新版）粤教版

第一章大家都来学化学1.3物质的变化新知学习问题导学互动探究课堂反馈问题导学1.3物质的变化新知学习1.3物质的变化知识点一物理变化变化现象有没有生成新物质【变化1】火柴梗被折断【变化2】水的三态变化【变化3】石蜡熔化成液态蜡油火柴梗形状变化没有水的状态变化没有石蜡形状和状态变化没有1.观察活动1.3物质的变化变化现象有没有生成新物质【变化4】窗户上的玻璃被风吹落摔碎【变化5】蔗糖溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到蔗糖玻璃形状变化没有蔗糖溶解消失，蒸发水后析出白色固体没有1.3物质的变化2.物质发生变化时________生成新物质，这种变化叫作物理变化。物理变化时一般是物质的________、________发生了变化，如火柴梗被折断是________________发生了变化，水蒸发是________________发生了变化。没有状态形状物质形状物质状态1.3物质的变化互动探究探究点一物理变化[情景展示]1.3物质的变化[问题探究]上述变化有什么特征？[思考交流]1.3物质的变化[归纳提升]上述变化中只是物质的形状或状态发生了改变，而物质本身没有发生改变，即物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫作物理变化。[思考交流]1.3物质的变化[核心应用]核心一物质的变化例1[2017·成都]如图1－3－1所示的实验中，涉及的变化属于化学变化的是()BA．酒精挥发B．酒精燃烧C．沸水汽化D．水汽凝结1.3物质的变化[方法点拨]判断化学变化的唯一依据是变化过程中有新物质生成。发光、发热、生成气体或沉淀等现象，不能作为判断是否发生化学变化的依据。［解析］酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化。1.3物质的变化知识点二化学变化1.观察活动实验燃烧前燃烧时燃烧后【实验1－5】火柴梗燃烧火柴梗有明亮的火焰和发光发热现象黑色的固体【实验1－6】镁条燃烧镁条是银白色固体发出耀眼的白光，放出热量白色粉末状固体1.3物质的变化2.物质发生变化时__________________，这种变化叫作化学变化，又叫作___________________；常伴随________、________、________改变、放出________、生成________等现象。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。[注意]化学变化与物理变化的根本区别是看变化时是否有新物质生成。生成新物质化学反应发光放热颜色气体沉淀1.3物质的变化[情景展示](视频情景详见光盘内容)探究点二化学变化1.3物质的变化[问题探究]上述变化有什么特征？[思考交流]1.3物质的变化[归纳总结]观察是学习化学的重要环节，观察化学反应注意反应前、反应中、反应后三个阶段的现象。通过对所观察现象的分析综合，作出判断，就可以得出有关结论。现象是描述看到的、听到的、闻到的、身体感受到的情况，注意与实验结论的区别。描述燃烧的现象一般从三方面入手：燃烧的火焰或光，放热，产物情况等。1.3物质的变化[继续探究]上述变化有什么特征？[思考交流]1.3物质的变化[归纳总结]上述变化中物质本身发生了改变，物质发生变化时生成新物质，这种变化叫作化学变化。[课堂速记]1.3物质的变化[情景展示]气球爆炸和鞭炮厂爆炸如图所示。探究点三物理变化与化学变化的本质区别1.3物质的变化[问题探究]爆炸一定是化学变化吗？[思考交流]1.3物质的变化[归纳总结]爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化。例如：气球、轮胎、高压锅爆炸过程中只是物体的形状发生了改变，没有新物质生成，为物理变化；火药、汽油、煤气等爆炸过程中产生了新的物质，为化学变化。[课堂速记]1.3物质的变化[课后反思点]1．学生能否区分实验现象和实验结论？通过观察，是否能正确地描述在物质在变化过程中的实验现象？2．物质在发生化学变化时，一般会伴随产生某些现象，如发光、放热、变色、放出气体或生成沉淀等。学生是否能掌握判断一个变化是化学变化的依据？3．学生是否能理解物理变化与化学变化的关系？1.3物质的变化[核心应用]核心二化学变化的观察例2下列叙述不属于镁带燃烧现象的是()A．发出耀眼的强光B．放出大量的热C．生成白色粉末D．生成氧化镁D1.3物质的变化【方法点拨】实验现象和结论的区别：实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的，包括视觉观察、触觉观察、听觉观察、嗅觉观察等，如发光、发热、变色、生成沉淀或气体等；而结论是由现象经过分析、推理得到的。［解析］现象是指在反应过程中观察到的，不能与结论混淆。1.3物质的变化知识点三化学变化的观察：观察是学习化学的重要环节1.观察活动实验观察到的现象判断得出的结论【实验1－7】气体生成试管内产生气泡，该气泡无色无味【实验1－8】颜色变化黑色固体逐渐溶解，溶液变成蓝色【实验1－9】沉淀生成可乐瓶内产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊发生化学变化发生化学变化发生化学变化1.3物质的变化2.观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象：______的现象→__________的现象→________的现象。反应前反应进行时反应后1.3物质的变化物质的变化物理变化：没有生成新物质的变化化学变化：生成新物质的变化课堂反馈知识点1物质的变化1.3物质的变化1．在我们生活的物质世界里，不仅存在着形形色色的物质，而且物质还在不断地变化着。下列生活中常见的变化，只发生物理变化的是()A．火柴梗的燃烧B．葡萄酿成酒C．榨取果汁D．食物腐烂C1.3物质的变化2．物质在发生化学变化时，一定()A．有颜色变化B．有气体生成C．发光发热D．有新物质生成D3．下列变化中，有一种与其他三种存在本质上的区别，这种变化是()A．玻璃破碎B．酒精挥发C．动植物呼吸D．水结冰C4．本节课观察了四个化学实验，请按下列三个阶段在下表分别填写观察到的现象。知识点2对化学变化的观察方法1.3物质的变化实验项目变化前现象变化时现象变化后现象(1)镁条燃烧(2)向石灰石固体中滴加稀盐酸(3)向氧化铜粉末中加入稀盐酸(4)将可乐瓶中的气体通入澄清石灰水中银白色固体发出耀眼的白光并放出热量生成白色粉末状物质产生大量气泡白色块状固体和无色液体变成无色液体黑色粉末和无色液体变成蓝色溶液黑色粉末逐渐溶解，溶液变蓝无色气体和无色液体澄清石灰水变浑浊产生白色沉淀