长春新东方烹饪学校每日一菜—美味的橙汁排骨

美味的橙汁排骨1.排骨洗净抹干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀；2.橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水；两只橙子榨汁；3.不粘锅放油，中小火煎排骨，直至两面金黄；4.倒鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；5.最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；6.将排骨起到盘子上，汁淋上，洒上橙皮丝即可。