仓储配送管理-3存储决策

第三章存储与搬运决策“尽善尽美不可能达到，但如果追求尽善尽美，我们可以获得卓越。”——文斯.伦巴蒂第一节存储系统的功能一、储存功能储存集中拆装混装仓库的设计和布局通常可以反映出该仓库侧重满足上述一项或几项功能。存储系统有两个重要的功能：持有库存（储存）和物料搬运。例1客户从四家制造商接受多种产品，批量分别为10000磅、8000磅、15000磅和7000磅。如果所有的货物都以零担方式运到客户哪里，总的分拨成本将为每批966美元，如下表所示。制造商货运量（磅）以零担费率运送至客户（美元/担）成本（美元）A100002.00200B80001.80133C150003.40510D70001.60112总计966在分拨仓库将货物几种起来进行运输，则总分拨成本降至每批778美元，如下表：制造商货运量（磅）以零担费率运送至分拨中心（美元/担）零担总运费（美元）分拨仓库费用（美元）从分拨仓库至客户的整车费率（美元/担）整车总运费（美元）成本（美元）A100000.7575101.00100185B80000.604881.0080136C150001.20180151.00150345D70000.503571.0070112总计40000778二、仓库的作业功能（物料搬运）仓库的主要功能1）收货（Receiving）到达产品卸货；货物外观查验；检查物料的数量和质量是否与货单一致；更新库存记录。2）转运或入库（TransferorPut-away）将商品移至存储区、专门作业区或发货区的实际移动过程，包括搬运和放在适当的地方。3）订单拣货（分拣Sorting）将一种或多种存储货物取出，按顾客要求整理组合，包括拆包或再包装。摘果式(Discreetpicking)：一次将一个订单的所有货物从头到尾拣取。播种式(Batchpicking)：先将所有订单所要的同一种货物拣出，在暂存区再按各用户的需求二次分配。图3−1摘果式（拣选式）示意图9适用范围①②③④⑤⑥⑦出货量少、频率小物品种类多，数量少，但识别条件多体积小单价高用户不稳定，波动较大，不能建立相对稳定的用户分货货位。用户之间共同需求差异较大。用户需求种类不多。用户配送时间要求不一。特点①需一定的空间②出货时间要有一定间隔③有利于发挥规模效益图3−2播种式（分货式）示意图11适用范围①用户稳定，而且用户数量很多；②用户需求具有很强的共同性，品种差异小，只是数量有一定差异；③用户需求种类有限；④用户配送时间要求没有严格限制；⑤追求效率、降低成本；⑥专业性强的配送中心，容易形成稳定的用户和需求，货物种类有限。4）直接转运（Crossdocking）直接转运，也称越库，它无需存储，直接将刚收到的货物经适当的分类整理转运到发货站台。图3-3直接转运（左）与传统仓库功能（右）的比较5）发货（Shipping）发货作业包括拣选出的产品在发货区暂存，配货整理后搬运到运输车辆内，库存记录的调整和发货记录的检查。6）存储（Storage）存储是商品在等待需求前的实际存放。7）信息交换信息交换总是伴随着仓库的移动和储存功能，仓库作业管理总需要时间性强的精确信息，如库存水平、吞吐量、储位信息、进出货信息、空间利用率等。虚拟存储虚拟存储是虚拟库存概念的一个扩展。但是虚拟库存是通过一家公司的物流系统中不同的库存点来满足客户需求，而虚拟存储是指销售的产品不是存储在一家公司的仓库里。虚拟存储的基本思想是不存储所有销售的产品。有效地运用虚拟存储概念的关键是与供应商分享关键信息。链接大地之端公司（land'sEnd)拥有运作良好的仓库系统，但这个按目录销售的零售商也需要一些供应商直接给自己的客户发货（淘宝—京东）。大地之端还是一家互联网零售商，它使用一个需求管理程序定期向供应商分配所预测的需求。供应商与大地之端公司分享其生产流程的信息，相应地向客户提供产品现货供应日期的信息。大地之端公司将这个库存管理程序成为网络定位管理。第二节设计与运作规划一、确定设施规模确定仓库规模是一个长期的、战略性的规划问题。如果库容需求随时间变化的趋势不稳定，那么我们在分析中就要考虑各因素引起的库容需求基本变化。存储单元(StockKeepingUnit,SKU)根据拟存货物的规格品种、体积、单位重量、形状和包装等确定每一个货物单元的尺寸和重量，以托盘或货箱为载体，在仓库货架占住一个位置。库容量是一个仓库拟存货物的最大容量，通常以仓库存储单元（托盘或货箱）来表示。例2道格拉斯比耶尔（Douglas-Biehl)是一家小型化学公司，计划在美国西海岸建造一个仓库。该仓库的平均需求预测如右表：月份需求（磅）月份需求（磅）16650071303000232800084609003104850099990042141000101530052820000113022006239500012556700总计11537000该仓库的库存周转次数将保持为3次/月或36次/年。总库容中50%为巷道，为了应对未来可能发生的库容需求变化，仅有70%的库容被利用。一组普通化学产品平均每磅占用0.5立方英尺的库容，在货架上可堆码16英尺高。该仓库连同设备在内的造价为30美元/平方英尺，折旧期限为20年，运营成本为每磅0.05美元。总库容的年固定成本为3美元/平方英尺。租借库容的租金为每月0.1美元/磅，入库-出库搬运费用为0.07美元/磅。那么应建造多大规模的仓库呢？道格拉斯-比耶尔公司西海岸仓库的库容需求预测表月份需求（磅）存储空间需求（平方英尺）月份需求（磅）存储空间需求（平方英尺）16650019797130300038780232800097628460900137173104850031205999900297342141000637201015300455528200008392911302200899462395000712801255670016568总计11537000343362混合仓库空间策略的成本计算表-使用6万平方英尺自营仓库月份仓库吞吐量/磅存储空间需求（平方英尺）自营份额每月固定成本/美元每月可变成本/美元租用份额每月存储成本/美元每月搬运成本/美元每月成本/美元1665001979100%225003325000258252328000976210022500164000003890031048500312051002250052425000749254214100063720942250010062764282899213640152820000839297122500100110292726057246207116623950007128084225001005901612773268241626877130300038780100225006515000087650846090013717100225002304500045545999900297310022500499500027495101530045510022500765000232651130220089941002250015110000376101255670016568100225002783500050335总计115370003433622700005103774431593.062917754二、仓库布置的作业区域划分物料存储区收货作业区分拣作业区发货作业区集货分类区等图3-4仓库的主要作业区域收货作业区发货作业区物料存储区集货作业区整箱拣货区拆箱拣货区图3-5库区的平面布置的示意图（以长沙出版物流交易中心的图示为例）图书越库配送收货暂存区收货暂存区收货暂存区出货理货区出货理货区电梯楼梯收货办公室发货办公室站台站台站台站台退书区图书储存拣选作业区斜坡三、存储策略1、仓库存储方式散放；堆码；货架储存。图3-6各种堆码方式（1）散放散放是最原始的方式，空间利用率低，且散放活性系数为0，极不便于搬运作业，是应当尽量避免的。（2）堆码仓库存放的物品多种多样，包装材料及规格是多种多样的，散装物料形状更是各异，因此堆码有多种形式，如重叠式堆码、交错式堆码、悬臂式堆码、宝塔式堆码和散装物资的特殊堆码方式，其示意图如下。堆码的空间利用率也不高，而且不能满足先进先出这一存储的基本目标。（3）货架储存这是现代仓库储存的主要方式，它很好地解决了空间利用和先进先出两个问题。根据具体物料特性和库存出入量选择合适的货架，以及配套的搬运方式。最大周转率一般周转率最小周转率2、仓库物品存储的基本原则保证储存货物安全原则；符合作业规范要求原则（面向通道，先进先出）；物料周转速度原则（销售量/存货量）；I/O口图3-7依周转率储存图3-8I/O口分离的储位指派主要通道HBDFCAGE进货口出货口产品进货量进仓次数出货批量出仓次数进仓/出仓次数A40栈板401栈板401.0B200箱673箱671.0C1000箱2508.箱1252.0D30栈板300.7栈板430.7E10栈板100.1栈板1000.1F100栈板1000.4栈板2500.4G800箱2002.0箱4000.5H1000箱2504.0箱2501.0当进出货口不相邻时，可依进、出仓次数来分布。3、库存定位法随机储存（RandomizedStorage，RS）将运入的物品随机放在任意的位置。定位（分区）储存（DedicatedStorage，DS）将要求储存的物品根据其类型储存在指定的位置。a按件号顺序储存b按货物的类型和库存水平分级储存方法（Class-basedStorage）根据20－80原则（80％存取活动主要针对20％货物，15％存取活动主要针对30％货物，5％存取活动主要针对50％货物）分类进行储存，A级离出入口最近，B级次之，C级最远。例3ABC三类货物10期的库存量如表，采用随机存储、定位存储，分级存储各需要多少储位？货物12345678910A4142020304B1234555432C0310303103随机存储10期库存量为最大9，取9个储位。定位存储ABC库存量为最大4，5，3，取12个储位。分级存储组合为AB+C,AC+B,BC+A,对应的峰值相加10，12，12。即AB+C。定位随机分级时期ABCABCABACBC1410554121236345343187545053853862507725705385388341874590303303104239675峰值45397784、仓库布局形式（1）U型布置托盘存取系统货箱拣货系统散箱拣货系统进货越库作业包装与出货入库物料搬运分类和集中U型布置特点：物流路线合理，进出口码头资源可以充分利用，便于越库作业，便于扩展。（2）直进穿越式布置进货储存拣货出货直型布置特点：非常适合纯粹的越库作业，便于解决高峰时同时进出货库作业。（3）模块化干线布置适合于大型仓库和物流中心，也就是仓库中可以专门设计越库作业模块、连续补货模块、周转速度较慢的模块等。Ｕ型流动直线型流动Ｔ型流动收货储存拣货发货收货储存拣货发货拣货发货收货储存5、货位规划（1）货位布置方式货区布置的目的一方面是为了提高仓库平面和空间利用率，另一方面是为了提高物品保管质量，方便近出库作业，从而降低物品的仓储成本。平面布置是指对货区内的货垛、通道、垛间（架间）距、收发货区进行合理的规划，并正确处理他们的相对位置。平面布置时主要依据库存各类物品在仓库中的作业成本，按成本高低分为A、B、C类，A类物品作业量大，应占据作业最有利的货位，B类次之，C类再次之。平面布置的形式可以分为垂直式和倾斜式垂直式布置是指货垛或货架的排列与仓库的侧墙相互垂直或平行具体包括横列式布局、纵列式布局和纵横列式布局。倾斜式布布置是指货垛或货架与仓库的侧墙或主通道成60度、45度或30度夹角。具有包括货垛（架）倾斜式布局和通道倾斜式布局。①横列式布局：货垛整齐美观、存取查点方便、通风采光良好、但仓容利用率降低。②纵列式布置：仓容利用率较高，主干