中国葡萄酒行业产业组织的实证分析

中国葡萄酒行业产业组织的实证分析作者：王博文，杨和财，刘震作者单位：王博文,刘震(西北农林科技大学经济管理学院,陕西,杨凌,712100)，杨和财(西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西,杨凌,712100)刊名：软科学英文刊名：SOFTSCIENCE年，卷(期)：2010，24(3)被引用次数：0次参考文献(10条)1.崔林.中国葡萄酒宏观报告[J].中国酒,2006(10):28-35.2.肯尼思·克拉克森,罗杰·勒鲁瓦·米勒.产业组织:理论、证据和公共政策[M].华东化工学院经济发展研究所译.上海:三联书店,1993.3.BainJS.IndustrialOrganization[M].JohnWiley:NewYork,1968.4.SchererFM,RosaD.IndustrialMarketStructureandEconomicPerformance[M].Boston:HoughtonMifflinCompany,1990.5.郭其昌.新中国葡萄酒五十年[M].天津人民出版社,2006.6.刘艳明.我国葡萄酒业存在的问题及发展对策[J].食品科学,2006(4):270-274.7.郝冬梅.中国烟草加工业市场结构与绩效分析[D].北京:中国农业大学,2001.8.杨和财,房玉林.中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究[J].经济问题探索,2008(3):30-33.9.1999～2003年是白酒产量持续下降的阶段.加上2001年白酒消费税从量开征,加快了低档白酒减产速度.因此2003年葡萄酒与白酒差距迅速减小,但白酒行业产业结构和产品结构得到进一步调整.行业集中度逐步提高,2005年起呈现出速度效益同步增长的局面,葡萄酒与白酒差距又逐渐拉大.10.饮料制造业包括酒精及饮料酒制造业、软饮料制造业:制荼业、其他饮料制造业.而酒精及饮料酒制造业(简称酿酒行业)又包括酒精制造业、白酒制追业、啤酒制造业、黄酒制造业、葡萄酒制造业、果露酒制造业.相似文献(2条)1.学位论文季永亮中国葡萄酒行业的产业组织分析2005中国种植葡萄和酿造葡萄酒已有两千多年的历史，但中国葡萄酒产业是在改革开放后才真正发展起来的。1949年葡萄酒产量不到200吨，1978年为6.4万吨，2004年上升为37万吨，比解放前增长了近2000倍。尤其是近几年，葡萄酒业发展迅猛，葡萄酒产量的年复合增长率超过了其它酒种，是我国各行业中极具发展潜力的一大朝阳产业。但中国葡萄酒产量仍仅占国内饮料酒总量的1％和世界葡萄酒产量的1％，市场容量十分有限；年人均消费量为0.5升，仅是世界平均水平的1/15，消费仍需大力引导。中国葡萄酒产业的发展也存在诸多问题，比如市场竞争无序、生产相对过剩、存在质量信任危机、营销方式滞后、消费文化薄弱等等。尤其是中国加入WTO以后，葡萄酒进口关税由原来的65％下降为14％，国外葡萄酒大举进入，对国产葡萄酒来说是一个巨大挑战。该文尝试用产业组织理论对中国葡萄酒行业进行分析，力求发现其发展中存在的问题，如葡萄酒市场特点如何、消费者行为有何特征、葡萄酒产品差别化对行业发展有何影响、葡萄酒行业进入壁垒高低如何判断、如何调整使之适应未来产业组织优化的要求、如何调整产品结构适应消费者需求，并从政府规制的角度提出相应的政策建议。在绪论部分，介绍了该文的写作背景和现实意义、文献综述、待答问题、写作思路以及创新点。接下来主要运用所谓标准的产业组织分析方法(SCP分析范式)，在全面分析中国葡萄酒行业的历史和现状、消费市场及消费者行为、市场结构、市场行为和市场绩效的基础上，对葡萄酒行业的竞争现状和特征加以适当的评述。最后系统分析了中国葡萄酒行业存在的问题及相互关系，并提出了中国葡萄酒行业今后政策取向、为形成合理的市场结构、规范市场行为而制定相应的产业组织政策。该文对葡萄酒行业研究的创新点体现在以下几个方面：一是运用产业组织理论对中国葡萄酒行业进行分析，以S-C-P范式作为主要的分析框架；二是通过分析得出了中国葡萄酒行业属于中下集中寡占型行业，分析了较高的行业集中度和高度产品差别化对市场行为和市场绩效的影响，以及市场行为和市场绩效的反作用；三是提出了中国葡萄酒行业进一步发展的产业政策建议，主张从产业结构、企业结构和产品结构诸方面进行调整。2.学位论文胡玉娟中国葡萄酒行业的市场结构和市场绩效2003该文以产业组织理论为基础,以迈克尔·波特驱动产业竞争的理论为基本框架,针对五种作用力中三种重要的作用力,即买方侃价实力(市场)、供方侃价实力(原料)和现有公司间的争夺,分别对整个葡萄酒产业和一个葡萄酒生产企业进行了分析,以找出影响行业市场绩效和企业竞争力的因素.在行业整体的层次上,1998年中国葡萄酒行业的CR3是60％,到了2000年CR3为50.99％,行业仍然呈现出寡头垄断的市场结构.由于葡萄酒行业的市场集中程度高,其市场绩效(销售收入利润率、产值利税率等)相比较于其他酿酒行业来说都更高,亏损面也更小.并且从1996年至今呈现出较好的发展态势.同时,葡萄酒行业的高效益与广阔的潜在消费市场和充足的葡萄原料供应是分不开的.在单个厂商的层次上,对王朝公司案例分析的结果表明,消费者每消费一元钱的王朝葡萄酒,零售商、批发商、葡萄酒加工企业和农户的收入分别是0.053元、0.05元、0.813元和0.084元.葡萄酒加工企业之所以能获得高于其他部门的收入,一方面是由于企业品牌在市场上具有较大的号召力,给予批发商和零售商的利润空间比较小;另一方面也因为企业拥有自己的原料生产基地,基地果农在面对企业时具有较弱的侃价能力,所以其收入较少.本文链接：下载时间：2010年7月5日