第6节 几种重要的盐(第一课时)

第一课时盐的定义及常见的盐什么是酸？什么是碱？它们有哪些性质呢？酸的通性碱的通性1、跟指示剂的反应2、酸跟金属的反应3、酸跟碱性氧化物反应4、酸跟碱的反应5、酸跟盐反应1、跟指示剂的反应2、碱跟酸性氧化物反应3．碱跟酸反应4．碱跟盐反应你能例举酸跟盐反应、碱跟盐反应的例子吗？(1)H2SO4+BaCl2—(2)HCl+AgNO3—(3)HCl+CaCO3—(1)NaOH+FeCl3—(2)NaOH+CuSO4—(3)Ca(OH)2+Na2CO3—什么是盐？盐仅仅是指食盐吗？一、什么是盐1、盐是酸跟碱反应的产物NaOH+HClH2O=NaCl+KOH+H2SO4H2O=K2SO4+22Ca(OH)2+HClH2O=CaCl2+22酸碱水盐+=+凡酸与碱反应，生成的物质（除水外）都可叫做盐，它是数量庞大的一类物质。自然界中有很多盐是晶体，有些盐晶体非常美丽。硝酸钾晶体(KNO3)重铬酸钾晶体(K2Cr2O7•2H2O)硫酸铜晶体(CuSO4•5H2O)硫酸亚铁晶体(FeSO4•7H2O)你还见过其他盐的晶体吗？明矾石明矾石是重要的化工原料，可用于制取明矾、硫酸铝、硫酸钾等。明矾的化学式是KAl(SO4)2·12H2O（含有两种阳离子的盐称为复盐），硫酸铝的化学式是Al2(SO4)3，硫酸钾的化学式是K2SO4，它们都属于盐类。明矾石［KAl3(SO4)2(OH)6］属于矿物，白色（天然的因含杂质而带浅灰、浅黄等色），有玻璃光泽，难溶于水。浙江省明矾石探明储量占全国50%以上，尤以温州市苍南县矾山为最多，明矾石储量约达1.67亿吨，含纯明矾石45.4%~47.71%，是至今探明的世界上最大明矾石矿。二、盐的分类盐1.正盐NaClK2SO4CaCO3正盐是酸和碱完全中和反应的产物2.酸式盐NaHCO3KHSO4酸式盐是酸部分中和反应的产物3.碱式盐Cu2(OH)2CO3碱式盐是碱部分中和反应的产物盐1.含氧酸盐2.无氧酸盐Na2CO3、CuSO4、KNO3NaCl、CaCl2、FeCl3三、几种重要的盐（一）、碳酸钠Na2CO32.俗名：纯碱、苏打3.碳酸钠晶体：Na2CO3•10H2O白色粉末状固体结晶水在常温下干燥的空气里，Na2CO3·10H2O会逐渐失去结晶水而成为碳酸钠粉末。4.晶体风化结晶水合物1.性状：用试管取适量的碳酸钠溶液，向试管中滴加酚酞试液。观察到的现象为：______________。可见，碳酸钠的水溶液呈___性。酚酞试液变红色碱5.碳酸钠的水溶液呈碱性因此俗名称其为“纯碱”纯碱不是碱，属于盐类。利用碳酸钠的碱性，有哪些用途？利用碳酸钠的碱性，用于蒸馒头、煮粥。制洗涤剂，造纸、纺织工业上的应用等等。如何检验氢氧化钠变质？即检验Na2CO3物质的存在？滴加盐酸溶液方法1：现象：产生大量气泡，燃烧的火柴放在试管口会熄灭化学方程式：Na2CO3+HClH2O=NaCl+22CO2+方法2：与澄清石灰水反应现象：澄清石灰水变浑浊。Na2CO3化学方程式：+Ca(OH)2=NaOH+CaCO325.碳酸钠的化学性质(1).与酸反应Na2CO3+HClH2O=NaCl+22CO2+(2).与某些碱反应Na2CO3+Ca(OH)2=NaOH+CaCO32(3).与某些盐反应Na2CO3+BaCl2=NaCl+BaCO32Na2CO3+CaCl2=NaCl+CaCO32（二）、碳酸钙CaCO3碳酸钙是一种难溶的盐，大理石、石灰石、贝壳、蛋壳中含有CaCO3它是碳酸（H2CO3）和氢氧化钙发生中和反应的产物。Ca(OH)2H2CO3+=+CaCO3H2O21.性状与存在：怎样证明一块岩石是碳酸盐？将稀盐酸溶液滴加到岩石表面，产生白色气泡，而且这种气体会使澄清石灰水变浑浊。2.碳酸根离子(CO32_)的检验：加入稀盐酸溶液，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。CO32_+H+H2CO32=H2CO3H2O=+CO2反应实质：CO2+Ca(OH)2=+CaCO3H2O3.碳酸钙的化学性质实验室和工业如何制取二氧化碳气体？(1).与酸反应CaCO3+HClH2O=CaCl2+2CO2+(2).加热分解CaCO3=CaO+CO2（实验室制取CO2原理）（工业上制取CO2原理）生石灰4.碳酸钙形成的岩石的用途：洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白石。含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石。质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。（1）重要的建筑装饰材料汉白玉华表石灰岩石灰窑（2）石灰石生产石灰和水泥（三）、食盐氯化钠（NaCl）1.主要成分：2.来源：井水制盐、盐湖捞盐、海水晒盐新疆盐湖海水晒烟3.用途：①.食用②制生理盐水(0.9%)我们每人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度。人体内多余的氯化钠通过、和等排出体外。汗液尿液粪便如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多，就要或，以维持体内的盐分。注射生理盐水服用盐开水摄入过多的食盐，容易引起等疾病。高血压粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解。为什么可以用食盐水清洗伤口？为何用食盐腌过的肉类和蔬菜不易腐败？食盐不仅直接抑制了微生物的活性，而且通过使食物脱水，来抑制微生的滋生。因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，具有杀菌作用。④.清洗伤口杀菌作用③.防腐作用咸肉咸菜查阅有关材料，了解食盐在工业生产中的应用。化工上制烧碱（NaOH）、纯碱（Na2CO3）、氯气（Cl2）、盐酸（HCl）等NaHCO3食盐NaCl烧碱NaOH氯气Cl2氢气H2纯碱Na2CO3氯化氢气体盐酸HCl有机氯产品无机氯产品NH4HCO3H2O500~600℃电解收集一些汗液盛放在试管中，滴入几滴硝酸银溶液，有什么现象产生？_______________有白色沉淀生成。4.NaCl化学性质：NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl如何检验氯离子（Cl-）？5.氯离子的鉴别方法：有不溶于稀硝酸的白色沉淀AgCl生成。用硝酸银溶液和稀硝酸，检验Cl-时，要加几滴稀硝酸，目的是除去CO32-等杂质离子的干扰。本节教学目标：1、区别食盐和盐的不同含义。2、知道氯化钠、碳酸钠、碳酸钙的主要性质和用途。3、掌握碳酸根离子和氯离子的鉴别方法。1.下列说法正确的是----------------------（）A.盐都能食用，故称食盐B.盐就是食盐，易溶于水C.盐都有咸味，都是白色晶体D.盐是一类物质的总称D2、下列物质属于盐的是----------------------（）A.纯碱B.烧碱C.盐酸D.熟石灰A3、下列关于碳酸钠晶体说法错误的是------（）A、能除去油污，可作厨房清洁剂B、碳酸钠晶体在干燥空气中易风化C、碳酸钠晶体是一种碱D、向少量碳酸钠晶体中滴加稀盐酸，有少量气泡出来C4、要想除去热水瓶内壁上的水垢，应选用的试剂是------------------------------------------（）A、稀盐酸B、烧碱溶液C、石灰水D、食盐水A5、有两瓶无色液体，其中一瓶是蒸馏水，另一瓶是浓盐水，区别它们的方法有很多种。请列举几种区别方法（不能采用品尝的方法）。（1）利用蒸发的方法：蒸发时食盐能结晶。（5）可以滴加AgNO3溶液，看是否有白色沉淀，食盐水跟AgNO3溶液反应生成白色沉淀。（4）利用溶液的导电性不同，测他们的导电性，食盐水能导电；（2）利用溶液密度不同，把鸡蛋浸入其中看沉浮情况。（3）利用溶液密度不同，用天平测量相同体积的溶液质量。