食堂日常工作检查表

检查人周一周二周三周四周五周六周日冰箱内是否生熟混放是否留样留样处理情况餐具消毒情况员工个人卫生仓库卫生餐厅卫生厨房卫生电器开关是否完好明火使用情况下班后蒸汽柜是否关闭下班后炉灶是否封闭下班后水龙头、电灯、换气扇是否关闭餐厨垃圾是否及时收运食品卫生消防安全检查明细长沙市雨花区永济老年养护院食堂检查食堂日常检查表检查时间(年月日--年月日)检查项目异常情况记录环境卫生