与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程

食品经营设施空间布局图：总面积：73.27平米操作流程：审验供货商经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识-清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品-销售食品。