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天津商业大学硕士学位论文HACCP控制体系在餐饮业中的应用研究——以热加工后即食食品为例姓名:张红升申请学位级别:硕士专业:旅游管理指导教师:怀丽华20080501HACCP控制体系在餐饮业中的应用研究——以热加工后即食食品为例作者:张红升学位授予单位:天津商业大学本文链接:授权使用:上海海事大学(wflshyxy),授权号:a59016b5-be89-4767-84bd-9dda00c0f55b下载时间:2010年8月22日
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本文标题:HACCP控制体系在餐饮业中的应用研究——以热加工后即食食品
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