第二章 涉外秘书礼仪

第二章涉外秘书礼仪主讲人：汤晓林国际教育学院学时4本章内容：2.1涉外礼仪概述2.2涉外秘书形象2.3日常交往礼仪2.4西餐宴请礼仪教学目的：了解礼仪的基本内涵把握涉外礼仪的基本特征和原则掌握涉外秘书工作中需用到的基本礼仪知识教学重点和难点：涉外礼仪的基本特征和原则涉外秘书工作中需用到的基本礼仪知识礼仪的含义礼仪就是礼貌、友好、秩序、和尊敬的态度和惯用形式指具体的仪节规范（专门程序）的表达形式+由一定的道德观念和风俗习惯形成的且为大家共同遵守的为表敬意而在人际交往中采取的规范化做法或行为规则。对别人的尊敬要通过一定形式表现出来礼仪大致可分为：政务商务服务社交涉外五大分支涉外2.1涉外礼仪概述2.1.1.涉外礼仪的含义也可称为国际礼仪。是指对外交往时所使用的国际通行的礼节和仪式。2.1涉外礼仪概述2.1.2.涉外礼仪的特点（1）强调对个人隐私的尊重（2）强调女士优先（3）强调交际务实（美）布吉特三A原则：acceptappreciateadmire2.1.3.涉外礼仪的原则（1）不卑不亢，互相尊重2.1涉外礼仪概述不低三下四，也不自大狂傲相互尊重原则①、尊重对方迎接外宾,衣服很随便②、捍卫自尊汪海的故事脱鞋（2）入乡随俗，求同存异原则以我为主；兼及他人；尊重对方独有风俗习惯。（3）女士优先注重次序原则照顾妇女；以右为尊（4）尊重隐私原则隐私八不问（5）守时守信原则说话算数，如约而至家庭住址所忙何事个人经历…2.2涉外秘书职业形象含义涉外秘书礼仪指涉外秘书在与外国人交往时所使用的表示友好和互敬的具体的言行举止。2.2涉外秘书职业形象2.2.1仪容礼仪是指人的容貌,包括未被衣服遮住的身体的部位。发型要整齐美观；相对保守；面容要保持干净、适度化妆；清香健康、亲和友善。仪容基本要求为塑造良好的职业形象从头开始头发红、绿×面部美髯公×手部指甲干净颈部保养如面化妆略施粉黛淡妆上岗香水淡香上岗文字发型2.2涉外秘书职业形象2.2.2着装服饰礼仪原则PASTPO自身条件盛装原则ProfessionAgeStatusTimePlaceObjectOverdressisalwaysbetterthandowndress着装得体协调美观大方新中国外交之神，着装的典范。礼义廉耻以文治国行政、立法、司法、考试、监察五权分立三民主义男士的着装深色西服套装是标准的公务场合着装。*白衬衣，黑领结，黑皮鞋。全身上下服装的颜色不宜超过三种。*单排扣西服可以不系扣;如果系扣，两粒扣式的只系上扣，三粒扣式的只系中间的那粒。*双排扣的西服不宜敞开穿。*深色西服一定要配深色袜子及皮鞋。白色袜子不可与西服相配。×驴蹄子相关知识领带的下端应长及皮带上下缘之间，或不短于皮带的上缘。领带与西服的颜色要互相衬托，而不要完全相同。暗红色、红色和青色可以用作底色，主要的颜色和图案要精致，不抢眼。最好选择真丝，优雅且四季皆宜。与西装和衬衫搭配时，应选择一种单色或有两种图案或两种单色和一种图案的领带。领带与手帕要相配，但图案不要相同。2009年3月5日上届中央领导人步入十一届人大二次会议会场女士的着装西服套裙是传统的选择。颜色可以是深蓝、深灰、浅灰、咖啡色、驼色系列等。这些颜色传递给人的感觉是:成熟、能干、自信、沉着。丝袜的颜色应接近肤色，黑色丝袜只能配黑色裙子。裙摆一定要遮住袜口。夏季的衣服切忌过薄、过露、过透。黑色皮裙×公务场合的着装公务场合的着装，要简洁、明快，适宜工作。休闲场合的着装休闲场合的着装追求的是舒适、自然。健身、购物、旅游、居家等，都可以穿休闲装社交场合的着装高雅、漂亮、时尚。男性可以着深色西装、中山装或近年流行的“唐装”。女性可着连衣裙、套裙。参加晚间的盛宴、舞会、音乐会等活动，可穿单色的晚服或旗袍。西装得体领带添彩衣着：黑色西服+白衬衫+粉色带点领带红衬衣显眼马尾辫随意衣着：黑色外套+红色衬衣搭配老气翻领累赘衣着：棕色西服+橘色衬衫色彩搭配好毛衣欠职业衣着：蓝色毛衣+红色围巾央视名嘴两会着装排名No1.撒贝宁100分No4.柴静75分No2.王小丫90分No5.任永蔚70分No3.张泉灵80分No6.赵普65分粉外套花衬衣显得凌乱衣着：粉色外套+黑色带图案的衬衫西装扣子应扣一颗衣着：灰色西服+粉色衬衫2.2涉外秘书礼仪2.2.3体态礼仪（1）体姿女士站姿头正，颈直，两眼平视前方，嘴微闭，肩平并保持放松，收腹挺胸，大臂与地面垂直，小臂、手与地面成45度角，两小臂成90度角。双手相握右上左下，双手距离小腹1厘米垂放体前。四指与拇指平行，压另一手呈90度。脚位可以有丁字步、V字步变化。两腿挺直，膝盖相碰脚跟并拢，两脚尖张开夹角成45度或60度，身体重心落在两脚正中。仪态的基础女士站姿头正、颈直、双眼目视前方、下颌略收、微笑。双肩放松并打开。挺胸、双臂自然下垂。收腹、立腰、提臀。双腿并拢、两膝间无缝。驼背、精神不振、忸怩作态、重心不稳男式站姿头正、肩平、两肩放松，双臂自然下垂，双手放于两侧或相握放于身前，挺胸收腹。男性双腿可分开，双脚间的距离最多与肩平。男士站姿男士在站立时除保持基本站姿外，还应充满自信。高雅坐姿腰背挺直，双肩放松，女士两膝并拢，男士膝可分开，不超过肩宽。女士坐姿女士叠腿男士坐姿入座左边入座健康办公1、在餐厅时上半身挺直坐好，双腿并拢，向一侧斜撇开一只脚，大约50公分，再把另一只腿斜搭在这条腿上。2、在酒吧时先微微斜撇出一条腿，再把另一条腿搭上去，腿部线条最美.走姿步履自然、轻盈、稳健。胸要挺、头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑。（2）手势的运用请、指示的手势：应该使用右手，四指并拢，大拇指自然张开来指点远处的事物或人。表示引导、请坐、介绍、指示方向Ok手势表示顺利、同意，其他的意思……“竖大拇指”手势表示称赞和肯定、好样的，其他意思是……V字手势右手食指、中指向外伸出，构成一个英文字母“V”字，用以表示胜利。运用这一手势时，一定要使掌心向外。现在表示高兴表示胜利温斯顿·丘吉尔（WinstonChurchill）著名的V字形手势反着来一个在英国，当你的手心朝内伸出V字时，表示你的挑战和无礼。显然丘吉尔也深懂此意。其他手势指点自己：伸出右手，手指并拢，手掌朝向身体，轻轻按在左胸前。递送手势：双手为佳，递到手中，主动上前，尖刃向内，方便接拿。×（3）适当的表情·微笑社交场合中最佳的表情。——三度微笑目光公务目光社交目光亲密目光哪种目光？2.2.4语言谈吐礼仪（1）聆听并伴随点头或应答语（2）使用敬语、谦语、礼貌用语（3）掌握分寸（4）与人为善（5）注意事项——使用文明厕所用语“对”“好”“嗯”“您”“请”“贵公司”“谢谢”“对不起”2.3涉外秘书日常交往礼仪2.3.1称呼礼仪在国际交往中，一般称男士为先生;对于女性,称“小姐”、“女士”、“夫人”。视具体情况可称呼1、称“阁下”2、称身份3、称军衔4、称同志地位尊贵客人某博士某将军2.3.2问候早晨或一天第一次见面主动问候致意。职位低者年轻者男性职位高者年长者女性不同时间可以用不同的问候语问候语除了普遍的“你好”之外，还可以因时而变。8：00早安8：00-10：00早上好10：00-12：00上午好12：00-14：00中午好14：00-18：00下午好18：00-21：00晚上好21：00晚安2.3.3致意点头点头微笑举手/摆手脱帽3月7日，十一届全国人大二次会议举行记者会，外交部部长杨洁篪答记者问。2.3.4握手握手姿势：微笑+注视对方并问候√脱帽√摘下手套√不便握手可伸手示意致歉√左手握×握手指×大幅度抖动×长时间握手×双手握？握手时站立、相距一步右手手心对手心、虎口相碰、力度适中伸手顺序：职位高者年长者女性主人职位低者年轻者男性客人赏析感怀美文——握手的分量那年，我被安排在局办公室做文秘工作。一天，上级领导突然来检查工作，恰巧局领导都不在，我一个人在办公室值班。……这表明中美关系从此将揭开新的一页。——“破冰之旅”握手中的政治：政治家握手传达了一种信息，表明了态度，更宣告了谁在较量中占了上风。【图话】握手政治学——人们认为,在握手这一国际通用的礼仪上,国家首脑之间的互动似乎映射着国与国之间的利益关系。然而,仅仅一个握手,似乎又承载了太多观众的遐想。真真假假,假假真真，握手早已成为了某种政治隐喻。“安倍满脸笑容一路小跑与普京握手”的视频被中国网友津津乐道。当地时间2015年9月28日，纽约联合国总部，日本首相安倍晋三与俄罗斯总统普京举行会谈。由于引导的关系安倍到场稍晚，看到普京在等自己，便赶紧一路小跑赶去握手，随后这张照片便被世界各大媒体竞相转载。对于这次会谈,日本聚焦在北方四岛的领土问题,而俄方更想谈经济合作。当地时间2015年9月28日，普京与奥巴马举行闭门会谈，持续大约90分钟。会谈开始前，两人在媒体记者前握手合影。美联社称，两名领导人都板着脸，显示出他们就如何化解持续4年的叙利亚危机分歧严重、进展甚微。当地时间2015年9月27日，纽约联合国总部，中国国家主席习近平出席并主持全球妇女峰会。图为会议期间肯尼亚总统乌胡鲁·肯雅塔伸手跨过潘基文与习近平握手。2.3.5介绍尊者优先了解情况，职位高、年长者、客户、女士介绍人尊者是被介绍人被介绍人自我介绍点头致意并问候+自报姓名+自报职务得到对方回应后2.3.6名片礼仪初次见面时，一般都要赠送一张名片。交换名片时，要双手拿住名片两角，以文字正向对对方。双手接名片，看几秒种，并把对方的名片放在桌上，不能在名片上压东西。用餐时不要出示名片，应等到用餐结束。2.3.7拜访礼仪（1）预约好时间、地点（2）做好有关的准备工作（3）准时赴约（4）登门有礼（5）适时告辞2.4西餐宴请礼仪一、西餐的菜序二、西餐的座次三、西餐的餐具和使用方法四、西餐的用餐礼仪一、西餐的菜序正餐的菜序：开胃菜（沙拉）—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮便餐的菜序：开胃菜—汤—主菜—甜品—咖啡二、西餐的座次规则：女士优先；恭敬主宾；以右为尊；距离定位；面门为上；男女交叉间隔排列（熟人、恋人、性别等）长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边男主人，另一端女主人，男主人右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。男次宾女宾男宾女主宾男主宾女宾男宾女次宾女主人男主人西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士服务。女主宾女宾男宾女宾男宾男主宾女次宾男次宾女主宾女主人男主人桌子是T型或门字型排列时，横排中央位置是男女主人位，身旁两边分别位男女主宾座位，其余依序排列。男宾女宾女主人男主人女宾男宾女主宾男主宾男宾女宾女宾女宾女宾男宾男宾男宾女主人男主人女次宾女主宾男次宾男主宾三、西餐的餐具和使用方法刀叉匙盘杯碟“刀叉语言”用餐完毕，可拿走4点20方向我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。没吃够，需添菜。用餐毕用餐中四、西餐的用餐礼仪忌讳用自己的餐具使用叉需注意：而应把食物铲起入口手里拿着刀叉时叉子和勺子可入口，但刀子放入口中×为他人来布菜×用叉子扎着食物进口×指手画脚×刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。汤匙不能含口中。宴会开始信号结束的信号是在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。√女主人拿起餐巾；女主人拿起餐巾沾沾嘴，然后把餐巾放在桌上。女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。黄油往面包，蛋卷，饼干或土司上抹,黄油要用小刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。先品尝食物，后加盐和胡椒粉。色拉要用叉子来吃，色拉要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。往蔬菜上抹黄油×西餐桌上没有湿手巾。另外没有牙签。吃完用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或