33.厨房作业程序--每周值勤表

高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B/PRO/K/051内容：每周值勤表部门：餐饮部生效日期：2006/01/1批准：目的：该规则之目的是，监管员工每日的活动，并事先计划安排好即将做的工作。该员工明确他们每天要做的工作及时间安排。程序：酒店规则是，每一个厨房都要建立每周值勤表。页数：1/1编号：F&B/PRO/K/051