29.厨房作业程序--急救箱

高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B/PRO/K/047内容：急救箱部门：餐饮部生效日期：2006/01/1批准：目的：该规则之目的是，备有现成的基本急救药品，以备发生事故或紧急时使用。程序：酒店规则是每一个厨房都要设立急救箱，每个厨房的主厨或领班负责协调厨师秘书和员工护士管好急救箱。页数：1/1编号：F&B/PRO/K/047