金华石门农场农业生态旅游开发探讨-金华职业技术学院--精

-1-金华石门农场农业生态旅游开发探讨张建芳金华职业技术学院旅游与酒店管理学院旅游053班[摘要]本文以金华石门农场为例，分析了其农业生态旅游开发的资源、区位、客源条件，指出了其开发中存在的基础设施建设滞后，生态农业规划缺乏，开发功能单一的问题，并提出了政府主导、规划先行；加大投入，改善设施；突出特色、打造精品；优势互补，联动开发；加大宣传，开拓市场；培养人才、强化服务的六条对策建议。[关键词]金华石门农场农业生态旅游开发农业生态旅游是把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和农业生态经营模式，吸引游客前来观赏、品尝、习作、体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物的一种新型旅游开发类型。发展农业生态旅游不仅可以深化与拓宽旅游产业和旅游产品的多样性，更大程度上满足旅游者求新、求异的旅游需求，而且为振兴农业经济，促进农村地区精神文明建设，促使我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。笔者以金华石门农场为例，探讨其农业生态旅游开发的相关问题，以期对促进其经济效益、生态效益、社会效益等有所裨益。一、金华石门农场农业生态旅游开发的优势条件（一）自然资源条件是石门农场发展农业生态旅游的基础拥有15000多亩广沃土地的金华石门农场地处亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量充沛，其地形以低山丘加湖为主。目前这里的农业类型为花卉苗木生产，淡水养殖，果园竹林栽培，茶园等。其中有精品水果基地：已建精品示范果园800亩，重点开发具有金华地方特色优势的小水果品种及葡萄、柑桔新品种，形成了具有省内领先水平的品种和技术；名优花卉苗木基地：已建绿化苗木基地1500多亩，鲜花设施栽培基地120亩，室内观赏植物温室栽培示范基地125亩；蔬菜瓜果基地：与市蔬菜技术推广站合作，引进各类蔬菜新品种30余个，建成蔬菜育苗、生产基地112亩；名贵中药材基地：建成组培车间，引进森宇公司，运用组培育苗、脱毒快繁技术，具备年繁组培苗80万瓶，1200-1500万株的生产能力。园区还建立了22亩灵芝仿野生人工栽培基地，开发大仙灵芝系列保健品，深受市场欢迎。此外，这里还有广阔的农村天地，有达到国家一级指标的新鲜空气，有优美的自然环境，有浓郁的山村野趣，有丰富的绿色、有机食品......（二）区位条件是石门农场发展农业生态旅游的关键-2-金华石门农场地处长江三角洲外缘，位于金华市婺城区南郊，距市区8公里，新三环线从本场穿过，紧靠330国道线，浙赣铁路线以及金丽温、杭金衢高速公路，距义乌机场50公里。南京、苏州、上海、杭州、宁波、温州、台州等大中城市到农场的公路里程一般都在400公里之内，现在各大城市到浙江金华的高速、一级公路网全线开通，到达农场的时间一般在4小时之内，交通十分便利。（三）客源市场条件是石门农场农业生态旅游的保障有“中国优秀旅游城市”、“国家历史文化名城”、“中国十佳宜居城市”之称的金华市已跨入旅游强市。据金华市旅游局统计，2007年前三季度金华市共接待游客1330.73万人次，同比增长18.49%。这也说明到金华来旅游的游客会越来越多。石门农场的客源有金华本地区，即金华所辖的四市、三县、两区；还有许多周边的中小城市和距离较远的大城市，如宁波、温州、杭州、上海、南京等。同时随着入境旅游的大发展，还可以加强海外市场的拓展。一方面，随着城市化和工业化的迅速发展，人们渴望返朴归真、回归大自然的欲望日益强烈；另一方面，随着人们经济收入的提高和闲暇时间的增多，人们的价值观念、消费观念和美学观念都在发生变化，人们对自然景观或半人工景观的旅游格外青睐。这些都为金华石门农场农业生态旅游提供了充足的客源保证。二、金华石门农场农业生态旅游开发存在的问题（一）基础设施建设滞后由于金华南山旅游业发展起步较晚，目前金华石门农场仍处于初始开发阶段，其与旅游相配套的服务设施、基础设施薄弱，特别是环卫、供水、供电等问题依然突出。风景区各接待点同主要交通干线联系不便，现有路面质量差、等低，步行道过于简陋，多为樵夫所踩之林间小路，且崎岖不平。到景区的公共汽车少、没有专线车、缺乏停车场等，这些直接影响了景区的游客量。此外接待设施简陋，数量少、档次低、卫生状况差，不能满足游客的需要。特别是旅游旺季，这种矛盾更加突出。（二）缺乏生态规划和科学指导由于石门农场现在的土地性质为集体所有和部分农民自留地，所以农场在规划上并不统一，而且部分土地已经转卖给私人，这给农场的统一规划带来了一定难度。同时，因为缺乏生态规划，农场只考虑经济效益让一些与这环境不协调的企业也入驻农场，使得小区域环境遭到破坏。还有养猪场的废气物也因缺乏科学指导而没有被合理而充分地利用起来，一些水潭因村民生活污水、农业而已有轻度污染。总之，整个农场没有很好地进行生态规划和科学指导。-3-（三）特色不足，缺乏精品金华石门农场农业生态旅游项目区的功能单一，对游客的吸引力有限，难以满足游客的多种旅游需求。例如：观光果园除可供游人观光、采摘外，缺乏其他设施和功能，这样势必造成游客选择范围小、逗留时间短等缺陷。此外，相邻农业生态旅游项目区之间定位不明确，在内容与形式上重复开发和模仿建设倾向明显，且缺少地域特色和文化内涵；旅游活动的知识性、趣味性没有得到充分体现，参与性不强，难以形成对游客长久的吸引力。这里尽管果林植物资源丰富，但缺乏酿造、蜜饯、饮料等方面的深加工，缺乏通过推出有地方特色的绿色保健旅游商品以获得多种效益的主动性。此外，对外宣传不够，也在一定程度上制约了该区的发展。三、石门农场农业生态旅游开发对策建议（一）政府主导，规划先行金华石门农场的开发整体上应以金华市政府和农业部门为主导进行规划。政府应重视对石门农场旅游开发的规划与指导，重视硬件和软件的配套建设，同时政府要设立监督执行机构，对农场旅游项目提出各项要求。通过制定严格的法律法规来规范监督农场在运营、对客服务、农场内外部环境、设备、安全与卫生等方面的行为，保障农场农业生态旅游的可持续发展。（二）加大投入，改善设施旅游地硬件建设直接影响旅游地整体经济效益的发展。因此，加强基础设施和配套设施的建设是旅游地建设的重要一环，特别是加强交通、通讯、娱乐、餐饮、住宿、购物场所等设施建设。另外，在进行基础设施和配套设施建设时，要尽量“生态化”，如建“生态公厕”，即尽量使基础设施与自然环境相协调、相融合。应突出地方民俗特色，尽量避免城市化倾向。对于接待设施的卫生标准，应努力使其达到都市旅游者可以接受的水平。并在景区设置个性化的旅游标志牌，对景区内的植物、文物、环境、建筑等进行介绍。（三）突出特色，打造精品１.设计具有地方特色的农业生态旅游项目农业生态旅游的开发应立足当地资源，因地制宜，开发地方特色浓郁的农业生态旅游项目。就金华石门农场而言，应突出江南民居、江南风情文化、婺州古老农耕文化以及当地资源的特色（1）开展体验型的农业生态旅游活动-4-体验型的旅游活动越来越受到旅游者的青睐，其中农业体验活动是重要的一部分。旅游者可以在农场内特定区块下种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺，这既可以体验农业生产的甘苦，又可以享受耕作的乐趣。同时，旅游者也可以对某特定土地进行长期或短期租赁，节假日亲自来种植作业，平时则由农场带管。农场还应有完善的解说系统与指导人员，帮助游客协助农事操作。（2）开展教育型的农业生态旅游活动农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施颇具教育内涵。农场应与各旅行社及有关学校合作开展学生春游、假期社会实践活动等了解各项农业科学技术和农业生产的各个环节。例如农场可以开放牛栏、挤奶室、奶制品加工车间等设施供学生和游人免费参观。游人可以完整地了解奶制品生产制作的全过程这不仅是一种充满乐趣的参观，也是一次丰富知识、提高素质的受教育过程。农场还可以开设一些展览厅，如通过实物、照片和文字材料原样展示知青们的工作和生活，真实记录一大批老围垦和几十万知识青年艰苦奋斗的闪光足迹，这对培养教育青少年的爱国主义情操意义非凡。（3）开展观光型的农业生态旅游石门农场有一望无际的茶园，大片的果园、农田，层层叠叠郁烈的江南田园风貌，身在这样一个环境里自然而然会让人心旷神怡。大片的果园本身就是一个很好的景观带，有着丰富的观赏性，可在多季赏花观果。只要能结合造景，在果园不同区块之间和果园周围种植树木，配植花草，那么，果园就可以成为一个迷人的观赏点。2.开展主题旅游，缩小旅游淡旺季差距（1）积极争取与大型农业会议的合作石门农场将建成一个现代型的农业生态观光园，因此在这召开农业会议是非常适合的，当然石门农场要积极主动地去争取难得的机会。大型农业会议从准备到召开要经历很长的时间，这期间就是一个短暂性的特殊宣传期。会议期间更是有许多专家领导来此，他们除了来此开会，还会在此进行吃、住、行、游、购、娱等活动。与会者大部分是专业界知名人士，一方面可以通过他们的口碑宣传石门农场，另一方面各大媒体杂志也会高度关注此次会议。石门农场借此势会达到扩大知名度和美誉度的效果。因此这样的活动不仅促进了石门农场的经济效益，更为农场带来了社会效益。（2）开展特殊时令节庆活动特殊时令活动的举办因其暂时性和短暂性而可以提供高质量的产品，服务、娱乐、背景、人力等众多因素围绕某一主题，集中大众媒体的传播报道，迅速提升目的地的知-5-名度和美誉度。石门农场开展农业生态旅游，可利用各种节庆活动、时令节气，如春茶首次采摘节、桃花节、生态果园开摘节等形式多样的活动。（3）策划大型农业生态旅游主题活动如策划一次知青返乡农场游。二十世纪六、七十年代，大批知青奔赴祖国各地。中国有近千万知青，如今的他们属于能够自主消费的群体也有闲暇时间和一定的消费能力是开发农场旅游客源市场不可忽视的重要社会群体。如果能将这部分人的旅游潜能激发出来将会对开发农场旅游产生相当大的推动作用。因此，可以策划一个以知青为文化背景体验知青文化，重温当年激情岁月的农场主题旅游——“情系金色土地,重返金华石门—江浙老知青金华石门怀旧之旅”活动。旅行团队采用列车往返、分连队下乡、举办大型联谊活动并自选项目旅游的方式设计旅游整体方案。知青返乡游是我国农场旅游的独特形式，农场应积极顺应潮流.不失时机地设计丰富多彩的旅游活动吸引客源发挥旅游业的联动效应为农场提供广阔的发展空间。（四）优势互补，联动开发1.增强景区资源互动，获得最佳效益金华石门农场因其丰富的自然资源吸引了很多企业入驻，但目前状况时各企业之间联系较少。因此要更好地发展农业生态旅游就必须使这些企业加强沟通和互动。如金藤葡萄公司为扩大其自身知名度举办了一次葡萄节，那么金藤葡萄公司应与石门农场景区沟通协调好。游客除了参加葡萄节的活动，还可以在景区内进行其他的吃、住、行、游、购、娱活动。这样，不仅可以促进企业的效益，更可以促进农场整体的效益。2．开设精品路线，促进区域共同发展发展旅游业，除了加强区域内部的联系和协作外，还必须本着互惠互利、优势互补的原则，加强区际间的合作，构筑大旅游网络。该地区可与金华南山、仙源湖、湖海塘、大黄山等连片开发，也可积极与双龙风景区进行南北山的资源互动，还可与武义、浦江、兰溪等地的生态型景点联系起来，实现资源共享、优势互补，突出主题，打造金华生态旅游品牌。（五）加大宣传，开拓市场这应以市场为导向，广泛运用影视、图文声像、互联网等多种形式，面向全国，开展长期的立体化宣传，提高该区的知名度。旅游区重点宜定位在周边及国内大、中、小尺度客源市场上，应加强与南京、南昌、上海、杭州、广州等地旅行社的业务联系，广泛争取客源，以保持客源市场的丰富与稳定。具体来说，可以选择收视率高的电视台，-6-特别是在举行旅游节活动前后的一段时间内，要实行高强度的形象广告宣传；在《中国旅游报》、《江南游报》、《钱江晚报》、《休闲》等杂志上做形象广告，介绍石门农场特色等。（六）培养人才，强化服务旅游的开发建设离不开旅游专业人才的培养和先进管理技术的引进与运用，以及服务质量的提高等。为此，要完善多种形式的旅游队伍培训机制，通过各种方式强化该区旅游从业人员的业务技能，不断提高旅游队伍的整体素质，建立一支具有现代管理素质、有较高经营能力