都市农业介绍古巴哈那都市农业

32有关都市农业的新近出版物以下是从都市农业专题书目索引中精心挑选出来的新近出版物。读者可通过ruaf站点来进行都市农业的主题搜索。而且从7月1日起此书目索引也会在ruaf站点上公布，而下一期的《都市农业杂志》也将列出一个精选书单。如果您对城市家畜方面的书籍和文章有任何想法和建议，欢迎给本刊编辑来信。非洲都市农业书目调查ObudhoRA&FoekenDWJ（编辑），1999。荷兰，来登，城市研究中心，1999年58号研究报告国际标准图书编号：90-5448-038-6此书目共给出了526种出版时间截止于1998年的有关非洲都市农业方面知识的参考书籍，共分六章：非洲总括，北非部分，西非部分，东非部分，中非部分和南非部分。地区级条目则是以国家为单位来列出的。都市/环都市中心有机废料的利用GFA-UmweltandGTZ,GTZ1998,316页此书从疑难问题、解决方法和建议要求三个重要技术层面来提供城市有机废料以及相关计划项目的原始资料。书中章节依次以“有机废料”，“有机废料向混合肥料的转化”，“混合肥料的市场销售分配行情”，“经济视角”和“法律视角”为主题来进行探讨。书中还另附有一章专门介绍从贝宁、布基纳法索、德国、印度尼西亚、荷兰和突尼斯等国搜集到的短期个案研究信息。都市/环都市林业：发展中国家的个案分析SalahRouchicheetal.FAO粮农组织，罗马1999，194页这本手册是由粮农组织林业资源部出版的。其中包含的6个案例回顾评论了达喀尔、尼亚美、努瓦克肖特、瓦加杜古、香港、吉隆坡、新加坡、基多、里约热内卢、开罗和德黑兰等城市林业发展现状和潜在的发展趋势。所选的学术文章涉及到城市林区环境破坏和荒漠化、户外绿化空间的设计和管理维护以及其它相关社会建设性方案等若干问题。可通过电子邮件来获取进一步信息，E-mail：Michelle.Gauthier@fao。您也可以通过访问以下站点来了解由粮农组织出版的有关城市林业的其它重要著作。网址是：。发展的城市，增长的食物：将都市农业纳入政策议程Bakker,Nico;Dubbeling,Marielle;Guendel,Sabine;Sabel-Koschella,Ulrich;Zeeuw,Henk(de)(eds).Feldafing,德国：DSE，2000国际标准图书编号3-934068-25-1这一读本从主题上促进了有关都市农业对城市可持续发展有何重要意义的争论。首先，书中探讨了都市农业的定义和存在现状，并以此为基础谈到都市农业对食物保障、家庭经济学和城市生态方面的贡献。其次,书中讨论了政策制度选择和内涵的问题。本书的第二部分包含了亚洲、非洲、拉丁美洲和欧洲抽选城市的个案分析，其目的在于更为系统地了解不同政治、经济、人口和生态环境下都市农业的发展及其承受的生态、经济和食物保障方面的压力和影响。自给远景：超越全球化经济MiesM.&Bennholdt-ThomsenV,1999,ZedBooks.英国。国际标准图书编号:1-85649-775-5hb./1-85649-776-3pb,GBP15.90。书中所有作者的观点都是以他们多年来的研究分析成果和实地考察经验为基础的。Bennholdt-Thomsen和Mies都认为自给是可能实现的并且对可持续发展意义重大。它还是针对现今自由的国际化市场体系的另选之路。书中先对自给问题进行了历史回顾，然后分别从全球化、农业、市场、城市、平民、工薪阶层、妇女解放和政治等角度对自给观点进行深入分析和运用。其中，第五章有关都市农业的内容饶有趣味，还附有一张自给合作社的图片。都市农业被解释成是实现英、美、日等国的城市降低工业化程度的一种有效途径。因此，书中提出城市自给不再是一个无法实现的梦想，而是可以通过多种方式来达成的希望。但是，针对都市农业能否不只有助于资本主义社会城市的生存发展而作为更多城市可持续发展的手段和工具这一问题，仍未得到肯定答案，有待我们进一步的深入思考。在没有充分依据的情况下，我们不应也不能阻止数以千计的城市“农民”从事生产。消除城市饥饿现象：可持续的城市食物体系MustafaKoc,MacRaeR,MougeotLJA&WelshJ.(ed.编辑者)IDRC,加拿大，1999。240页。国际标准图书编号：0-88936-882-1本书收集的稿件都曾在1998年5月国际可持续发展城市食物体系研讨会上演讲发表过。它着重从城市这一视角来考察食物体系。城市食物保障的概念，地方食物体系以及如何提高城市居民食物供给和购买的效率也都是本书的讨论主题。同时，本书也探讨了城市和社区农业的作用和改善工作及其与城市人口的关系等问题。此外也涉及到生态保健和都市农业生产中性别分工差异等方面的考虑。最后是产生贫33穷和分配不均的食物体系和新出现的创造型的食物体系之间的对比分析。所有讨论和分析都以个案调查为基础，个案地区遍布世界各地，其中包括：加拿大、英国、荷兰、土耳其、古巴、赞比亚、津巴布韦。文章作者从业范围很广，有农民、教授、实业家、商业领导者、决策人和社区组织者。全球可持续发展城市一览读本SatterthwaiteD(ed.).1999,Earthscanpublications,London伦敦.478页.国际标准图书编号1-85383-601-X,GBP16.95.这是IIED人类生存计划自1989年以来出版发行的第六本读物。本书从各种书刊杂志上搜集选登了大量有关“可持续发展城市”这一重要论题的文章和摘录，其中包括拥有新型可持续发展计划的各大城市的个案分析以及有关实现、衡量、规划发展的最佳途径的讨论文章。第一部分是对“可持续发展城市”这一领域的总体介绍，选登了许多以此为主题的重要的出版过的论文。接着本书以联系的观点讨论了城市可持续发展（第二部分）和局部规划项目对城市总体持续发展的帮助（第三部分）的重要论题。其中，书中有关局部规划的部分也包含有都市农业和计划中的绿色城市以及废物的自然化再循环再利用的内容。第四部分主要提供南、北美洲城市新型发展计划、信息系统和城市可持续发展指标的个案分析资料。最后一部分是从更大的地域范围甚至全球性的角度来探讨城市的可持续发展。家庭废物来源分离：巴基斯坦、菲律宾、印度、巴西、阿根廷和荷兰等国的个案分析LardinoisI&FuredyC(编辑者).2000.城市废物主题系列编号：7.UWEP.WASTE:荷兰高达.此书是由WASTE的城市废料专门知识研究项目出版发行的，其中包含了不同作家关于南半球城市家庭废料来源分离这一论题所做的个案分析。有些讨论章节还是由本书编辑亲自执笔撰稿。本书最主要的论题是废料来源物质的分离（无机或有机）。调查所涉及的城市有巴基斯坦的卡拉奇和Faisalabad、印度的邦加罗尔、菲律宾的Metro马尼拉、阿姆斯壮、Chabas、加拿大deGomez、阿根廷的Firmat和LasRosas、巴西的圣弗朗西斯科、BeloHorizonte、PortoAllegre和AngradosReis。附章中还介绍了荷兰减少废料的有利措施。在谈到可持续发展的主题时，“来源分离”被认为是“再利用”“再循环”项目中非常有效的一个措施。北半球诸多城市都有这种分离体制，但在一些低收入或中等收入国家推行这种分离体制的效用和风险仍有待证实。通过分离废料来源使有机废物完好的保存是实现废料向混合废料转化的最重要的步骤。如果这些混合肥料的生产和销售一切顺利，它将成为城市和环城市地区农业生产宝贵的力量源泉，而且也将极大地有助于城市固体废物的有效处理。书中的研究调查旨在对分类处理体系（由市政府或NGOs执行）和传统老式的废物处理方式的利弊进行评估对比，其中，环境保护和社会公益方面也是考虑的重点。在Gouda，WASTE有售此书。E-mail：[e-mail]，另外，可访问以下站点来获取有关UWEP（城市废料专门知识研究项目）的更详细的资料：。水栽培Cesar.Marulanda和JuanIzquierdo所著的《流行的水栽农艺》一书是由粮农组织于1993年出版的。1998年JuanIzquierdo对书中的内容进行了修改。现在可以通过访问粮农组织拉美和加勒比海地区分部的专属网站来购买。网址是：西非都市农业：对食物保障和城市卫生的重要作用OlanrewajuB.Smith,IDRC,渥太华，加拿大书中介绍了7篇个案调查研究论文外加工作组的汇报和全程会议记录。涉及的主题内容有：政策环境，乡村和城市的互动关系；食物保障；城市废料处理；都市农业网络信息。其中个案所选国家有：马里、布基纳法索、塞内加尔、多哥和贝宁。最后分析了都市农业对城市食物保障和城市卫生有利和不利的影响。IDRC出版的有关都市农业的书籍最完全的“城市养活居民”出版物的清单可在网上找到。网址：*都市/环都市区家畜生产体系O.B.Smith(IDRC,塞内加尔)/E.A.Olaloku(国际家畜研究学会,埃塞俄比亚)（1998）。CFP24号报告书。*都市农业研究中性别能力差异：方法论，名录和评论书目AliceHovorka,IDRC,1998.CFP26号报告书。（英语）*以社区为基础的家庭废水处理和再利用技术：都市农业的选择GregoryD.Rose(1999).CFPReport27*都市农业发展计划：评论和回顾城市规划师的策略和工具SoonyaQuon(1999),CFP27号报告书*非洲都市农业研究：计划项目影响力的回顾和改进LucJ.A.Mougeot,Ph.D.IDRC(1999).CFP29号报告书*公众保健和都市农业关系纵览：水、土、农作物的污染以及城市人畜共患病的出现(包括机构名录和评注书目)KathleenFlynn,IDRC（1999年11月）CFP30号报告书*都市农业：定义，现状，发展空间，风险弊端以及政策挑战LucJ.A.Mougeot.Ph.D.IDRC(1999年11月)CFP31号报告书34现在能找到很多有关都市农业的网站。以下是一个简短的站点介绍。有任何意见和建议请给我们来信城市农民——都市农业笔记这是以都市农业为主题的最完全的站点。它建站于1978年，是一个非盈利性的网站。“城市农民”推动促进了都市农业的发展，它收集了别处很难找到的都市农业信息，主页坚持定期更新，站上提供发达国家和发展中国家都市农业发展的总体信息、专题文章、会议宣言以及其它相关资源。另外，此站点还设有许多相关站点的友情链接。访问者可自由向网站提供有趣信息，站点管理员会及时的对信息进行整理编辑然后发布在站上。站上资源信息丰富广泛，研究报告、政策讨论、混合化肥、小型社区花园的话题都有涉及。总体说来，这个站点设计安排得很好，并且易于访问。IDRC“城市养活人民”项目这个站点是最著名的都市农业网站之一。它主要提供IDRC有关食物保障和城市政策大计方面的调查资讯。同时它还与一些都市农业项目工作组和其他的合作伙伴相互交流意见，共享信息、文件，共同探讨关心的业内问题。网站现在的在线信息报告及文章均来源于各种都市农业发展项目、计划和出版刊物。站点亦提供访问其它都市农业网站的链接。此站点结构组织十分清晰，可接受各类型访问浏览。此外，它更是以英法双语发布信息。总之，它可作为对都市农业感兴趣人士的一个理想的信息来源。AGUILA的主页提供有关AGUILA委任契约，人员和活动的信息。它所属的Aguila公告牌很有特色，实际上是一个有关各种活动计划，即将发生的大事