连锁企业信息管理系统课程标准

连锁经营管理专业核心课程标准课程名称：连锁企业信息管理系统适用专业：连锁经营管理1.课程性质《连锁企业信息管理系统》是连锁经营管理专业的一门专业课。通过教学，要求学生掌握连锁企业信息管理的一般原理与基本知识，能够运用连锁企业信息管理系统的基本理论、基本知识、基本方法解决问题，同时努力培养学生独立思考与创新的能力。本门课程主要介绍连锁企业信息系统构建、网络技术、POS系统、条形码技术、连锁企业信息管理系统的进销存业务操作流程的基本知识以及从事连锁企业信息管理所需的基本技能。2.课程设计通过本课程学习，使学生具备连锁企业信息管理的基本知识和技能，掌握连锁企业信息管理系统的进销存业务的操作方法及要领，初步能处理连锁企业信息管理的日常事务，以培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为后续课程学习和实训打下良好基础，为将来担任连锁经营管理相关工作作好职业准备。3.课程目标能力目标1．具有较强的资料收集能力。能根据学习和工作的需要，对相关资料进行收集和处理，选择出适用的连锁信息管理资料。2．具有一定的理解分析能力。能根据企业实际需要，进行信息管理系统开发设计，提出一定的解决问题办法或措施。3．具有一定的创新能力。能突破条条框框限制，开动脑筋，活跃思维，灵活地应基本知识来提出独特的见解或方案，不死记硬背。4．具有较强的操作能力。能根据连锁企业信息管理原理对商品进销存等进行实际操作。知识目标通过教学应使学生按教学大纲规定的要求，初步掌握连锁企业信息系统的构成、连锁企业信息系统开发、连锁企业前台销售管理、连锁企业后台管理流程、连锁企业后台决策与网络支持系统、商品编码技术等方面的基本概念和主要知识点。明确连锁企业信息管理系统的主要内容及相应的操作流程，为今后进一步学习其它专业知识和技能打好基础。素质目标使学生具有广博的知识面、扎实的基础知识、良好的知识结构、勤于动手和动脑的习惯、创新意识和创新能力等多方面素质，培养连锁经营管理的应用型、复合型人才。4.课程内容和要求学习情境（或项目）典型工作任务职业能力课程内容教学要求素质要求学时讲授实训1连锁企业信息管理概述信息与管理信息系统的概念及应用。信息与管理信息系统的概念；信息与管理的关系；连锁企业信息管理的特征和管理内容。掌握信息的概念、信息技术的发展历程熟悉信息的特征、连锁企业信息管理的内容会运用信息收集方法收集连锁企业信息管理信息材料422连锁企业信息管理系统开发连锁企业信息管理系统开发工程；连锁企业信息管理系统开发的应用。连锁企业信息管理系统开发的相关概念；连锁企业信息管理系统开发的方法。掌握连锁企业信息管理系统的两种开发方法及优缺点、辨析连锁企业三种信息管理系统的方式特点编写连锁企业信息管理系统开发文档443连锁企业信息管理系统连锁企业总部信息管理系统及运作方式的应用；连锁企业信息管理流程。连锁企业总部信息管理；连锁企业分店信息管理；连锁企业配送理解连锁企业总部信息管理系统的构成、掌握连锁企业分店信息管理系统流程操作连锁企业分店信息管理系统业务流程64信息管理；第三方物流系统管理4连锁企业前台销售及其管理收银岗位工作规范应用；收银岗位技能的使用。POS系统的管理方法；收银岗位的工作规范；收银岗位的技能。掌握POS机操作方法、掌握收银岗位工作规范会操作收银机、掌握收银岗位工作规范645连锁企业后台管理业务流程连锁企业后台管理的流程的运用；连锁企业进货管理、物流管理、营运管理、战略管理的应用。连锁企业后台管理的内容和意义；连锁企业后台管理的流程；连锁企业的进货管理、物流管理、营运管理、战略管理。掌握连锁企业后台管理流程、熟悉战略管理内容及重要性操作进货管理、物流管理、营运管理模块646连锁企业后台决策与网络支持管理了解连锁企业后台决策管理系统的应用；POS系统管理和操作方法的应用。熟悉连锁企业网络支持管理；掌握POS系统管理和操作方法。掌握POS机系统的操作方法、了解连锁企业网络支持管理POS机系统操作647商品编码技术RFID及其应用。商品编码系统的构掌握商品编码方法、熟悉商品编码识别64成；商品编码原则、商品分类标准及方法；商品条码的概念、特点、掌握条码的分类、编码规则。商品条码的分类依据、识别不同的商品条码8电子商务简介电子商务技术的应用电子商务的基本概念原理；电子商务的相关技术问题；电子商务的相关经济问题。理解电子商务的基本原理、掌握电子商务的基本技术电子商务操作流程425.实施建议(1)教材选用与编写《连锁企业信息管理系统》是连锁经营管理专业一门传统的课程，适合高职使用的教材非常多。工商系选用由寇长华、曾琢主编的《连锁企业信息管理系统》作为教材。首先，该教材编写水平高，该教材是科学出版社出版的新世纪高职高专连锁经营类规划教材，教材内容基本反映了连锁企业信息管理系统的最新理念与基本原理，教材体系完整，理论知识新颖。其次，教材强化了案例教学和实训环节，突出以学生为本、能力为先的观念，通过大量的能力训练，使学生实践和接触专业的机会提高，大大增强了动手能力和分析问题解决问题的能力，符合当今高职教育的要求和发展趋势。(2)教学组织与设计《连锁企业信息管理系统》实践性强，理论新，这些给教学带来了很大难度，但在教师的精心安排下，学生的学习积极性非常高，在课堂上能做到与老师互动，认真听讲、提问、回答问题以及认真做笔记等等；老师在课堂上理论联系实际，以案例教学为主，对于重点和热点问题的分析比较透彻，而且绝大多数老师讲课方式灵活，这门课的教学手段应该多样化，演讲、讨论、看电教片等，提高了学生的学习兴趣。(3)课程考核与评价（包括课程考核方式与成绩评定方法）关注评价的多元性，将课堂提问、学生作业、平时测验、项目考核、技能目标考核作为平时成绩，占总成绩的40%；将理论考试和实际操作作为期末成绩，占总成绩的60%。同时应注意学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。(4)课程教学资源使用与建设注重实训指导书和实训教材的开发和应用。注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，如多媒体教室的应用，这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。同时，建议加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。