膳玉柠檬百香果饮品做法

膳玉柠檬百香果饮品做法百香果：因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，香港也称热情果。英文名为“PassionFruit”，原产地在南美洲。百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。既然百香果有这么多的营养，把它做成果酱，搭配面包食用或者与热水冲泡，作为盛夏的饮料不是很好吗?主料：百香果18个辅料：柠檬1个，细砂糖250g，吉利丁粉1.5勺步骤1.百香果和柠檬洗净2.柠檬切开取汁水3.不粘锅中放入百香果果肉和柠檬汁4.倒入细砂糖5.大火煮开后改小火继续煮15分钟6.吉利丁粉溶于水中7.将吉利丁液倒入锅中拌匀，关火8.做好的果酱倒入小瓶中存储取2小勺果酱溶于水中，即可饮用小贴士糖是天然的防腐剂，所以配方中含有的糖量比较高，这样有利于更长时间的保存，我做好的果酱一般放入冰箱冷藏，每次食用之前用干净的小勺舀出，这样也有利于果酱的保存，不过还是要尽快吃完。