酒店工程部规章制度通用4篇

参考资料，少熬夜！酒店工程部规章制度通用4篇在社会发展不断提速的今天，很多地方都会使用到制度，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是网友精心分享的酒店工程部规章制度通用4篇，供您参考阅读。酒店工程部规章制度【第一篇】为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：一、处罚1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款（1）上班迟到、早退时间为30分钟以内者；上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。（3）上班不签到或不签退者；（4）上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。（5）当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者；要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长；手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表；皮鞋要持续干净明亮、无破损；服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。（6）非当班时间无故穿工装外出者；包括外穿自己衣服，内装工服者。（7）在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者；规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗？”等等。（8）言语、举止粗俗者；在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说黄段子、吵架、做下流动作等。（9）在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者；（10）无故不参加各种形式的例会及培训者；包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。（11）上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者；上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。（12）在值班期间坐姿不贴合要求者；包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。（13）接听电话不贴合规范者；接电话要求声音适度、吐参考资料，少熬夜！字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。（14）在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者；乱堆工程备件者。（15）工作时未对工作区域保护造成二次污染，工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者；（16）对浪费饭店财产者；包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。（17）各种维修保养表逐台/次填写者。（18）各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。（1）部门例会迟到或无故不参加者；部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。（2）对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者；（3）未经同意擅自换班者，员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案；主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准；所有请假务必是书面申请；（4）在非吸烟区吸烟者；。（5）上班期间看报、看书、看电视、听随身听、MP3者；（6）上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者；上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的活。（7）无故不参加部门组织的各项培训者；（8）部门发生突发事件带给的联系方式联系不到或无故不到者；每个员工有义务带给能联系到本人的电话号码，如有变动应主动告诉部门。（9）未按要求完成部门或专业安排的工作任务或有意推脱者（罚款50元）；（10）因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者（罚款50元）；（11）上岗期间在工作区域吃零食、口香糖等食物者；(12）部门质检员检查出工作区域卫生不合格未及时整改者；（13）对所管辖设备、设施运行状况不了解、对系统不熟悉、违反操作规程操作设备者(罚款50元)；（14）未按要求填写值班记录、巡查记录或漏填写者；在各种表格刮画、污损、撕毁者。（15）未按要求、期限递交上报的各种书面材料者；上交的书面材料不全，错字连篇，用词不当、词不达意者。（16）对同事间不团结及部门间协调工作不及时者；（17）对发现的故障、安全隐患不及时处理、不采取临时措施、不上报领导、隐瞒真实状况者。（18）违反饭店《员工手册》中A类过失者；3．有下列行为之一者，给予100元罚款（造成损失的照价赔偿）。（1）不爱护饭店及部门设施、设备导致损坏、丢失者；在饭店设施上乱写乱画、乱刻者；对发现人为损坏设施状况不进行制止者。参考资料，少熬夜！（2）未能及时发现各种设备、设施损坏或故障者（包括对不属于自己管辖的设备故障、安全隐患发现而未及时上报者）。（3）上班时间非维修工作而不在本职岗位者；（4）由于交接班不清或职责心不强造成设施、设备受损者；（5）上班时间因职责心不强、玩忽职守造成设备、设施受损者；（6）在岗位范围内对违反饭店及本部制度的行为不管不问或随意处置者；（7）上班时间职责心不强、未能及时发现设施、设备故障或其他事故者；（8）违反设备、设施操作规程、工作程序和标准者；（9）由于工作失职给饭店及部门造成必须损失并引起客人投诉者；（降职、降级）；（10）对各种事故及隐患采取隐瞒欺骗等手段，不上报部门负责人者；（降职、降级）；（11）散布影响饭店及部门声誉的言语者（降职、降级）；（12）不服从上级领导的工作安排者（降职、降级）；（13）无故旷工一天者（降职、降级）；（14）违反饭店《员工手册》中B类过失者；4．有下列行为之一者，给予开除处理（造成损失的照价赔偿）（1）上班时间睡觉者；（2）上班聚众赌博者；（3）未经同意私自挪动或打开设施、设备者；（4）上班期间饮酒或带有醉态上岗者；（5）进入客房打客用电话及使用客用品者；（6）私自或伙同他人偷饭店财物以及客人、员工的物品者〈并视物品的价格给予十倍赔偿〉；（7）对设施、设备野蛮操作者（并视损失轻重照价赔偿）；（8）无请假手续连续旷工三天者；（9）造谣生事、影响饭店及部门声誉者；（10）严重违反饭店规章制度、岗位工作说明、操作规程、服务程序造成不良后果者；（11）违反饭店〈员工手册〉C类过失者；酒店工程部规章制度【第二篇】第一章：上下班制度1、上下班要打卡，不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。２、酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。３、如酒店有应急事故发生，如：酒店大面积停电、消防安全有问题、酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随参考资料，少熬夜！时待命，不能有任何借口推托！第二章：仪容仪表制度１、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作服，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前。2、除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。３、不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点。第三章：排班和工作任务制度、１、根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整。2、如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理、3、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。4、同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。第四章：强电维修和检查制度１、强电维修要严格执行《电工安全操作规程》的制度、值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。２、值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平；３、严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行；４、任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。第五章：特种设备保养和运行参数制度１、当班人员，每日必须对特种设备，电梯、锅炉、机房设备的运行参数进行登记，还有每日水、电、油的用量的统计和换算。２、除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯、３、不得在当班时在锅炉房、电梯机房、监控机房抽烟和喝酒、同时每天要保持这些机房内的清洁整齐。第六章：各部门的报修制度１、值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字。２、对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱。３、如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字。以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，参考资料，少熬夜！希望全体工程部的同事严格要求自己，互相监督。酒店工程部规章制度【第三篇】1．每一天早8：00前各班组领班到办公室汇报上一天的工作完成状况和当天的工作按排。2．每一天早晨工程部领班负责工作安排，监督检查工作落实状况，及时向工程部主管报告。3．按时开关各区域照明、空调及通风设备，保证楼内的环境良好。4．按照各工种制定的巡视及保养计划，对楼内设备设施进行巡视和保养。5．上班时在自己工作区域内禁止串岗和脱岗，经发现后根据员工手册相关管理规定处罚。6．不准在岗位上抽烟、喝酒、打牌、吃零食、听音乐、玩游戏、看报纸、翻阅与本工作无关的书刊等。7．工程部各班组加强职责心，谁当班谁负责，上班时间内不准睡觉、洗澡和办理个人事务。8．不经上级领导批准，不准私自调整自己的班次或与别人倒班换班，更不允许异岗换班。9．工程部施工修理务必在地面铺防脏单，带抹布和垃圾袋。10．夜班人员应加强巡视，及时关掉走廊等公共区域照明及室外照明开灯和关灯。11．禁止打私人电话（其中包括外单位人员），如家中有急事，经领导批准后才能打。酒店工程部规章制度【第四篇】1工程部经理职责负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。2工程部主管岗位职责协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故参考资料，少熬夜！隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的状况，发现问题，及时提出改善措施督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行带给依据。完成工程部经理交办的其他工作。3领班岗位职责及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的设备，使设备经常处于良好的技术状态。负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。负责本班职责范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算带给资料。负责本班员工的思想教育和业务技术培训。4电工岗位职责严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术，性能和实际操作。密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。用心配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌，未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。发生事故时，值班人员应持续冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事